La Compagnia del Luppolo - Birra belga artigianale e speciale

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Oeral

Birra:Oeral
Birreria:De Dolle Brouwers (Brouwerij) Scheda Scheda informativa
Gradi:7,5
Descrizione:La “Oeral” Saison/Belgian Blond Ale, prodotta per il periodo estivo, con una gradazione di 7,5 gradi volumetrici.
Si presenta all’aspetto con un bel colore dorato e velata a causa dei lieviti presenti in sospensione, con una bella schiuma, formata a bolle fini, compatta e cremosa, con buona aderenza e persistenza.
L’aroma è ben bilanciato tra dolci aromi fruttati come di arancio e amari dati dal luppolo usato.
Il gusto è dolcemente maltato con una sensazione come di mou, ma che velocemente sviluppa complessi sapori aciduli e secchi come di arancia molto penetrante e luppolati, simili ai fiori maturi, erba ed una leggera sensazione di salato.
E’ una birra molto particolare e sicuramente fatta bene, ma non è del tutto soddisfacente per i miei gusti.
 
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